Оладушки «Легкие»

Состав:

  • 1 ст. муки
  • 200 мл пахты
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. сахара (можно использовать тростниковый)
  • щепотка соли

Приготовление:

Смешайте в глубокой тарелке или чаше блендера пахту, сахар, яйца, растительное масло и соль. Взбейте до однородного состояния, засыпьте муку и замесите тесто без комков.
На раскаленную блинную сковородку налейте немного растительного масла для жарки и столовой ложкой сформируйте из теста оладушки. Обжарьте их с обеих сторон.

Подавайте к столу с обезжиренным йогуртом, сметаной или молоком, медом или свежими ягодами.