Оладушки «Легкие»
Состав:
- 1 ст. муки
- 200 мл пахты
- 2 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. сахара (можно использовать тростниковый)
- щепотка соли
Приготовление:
Смешайте в глубокой тарелке или чаше блендера пахту, сахар, яйца, растительное масло и соль. Взбейте до однородного состояния, засыпьте муку и замесите тесто без комков.
На раскаленную блинную сковородку налейте немного растительного масла для жарки и столовой ложкой сформируйте из теста оладушки. Обжарьте их с обеих сторон.
Подавайте к столу с обезжиренным йогуртом, сметаной или молоком, медом или свежими ягодами.