Ингредиенты:

Для теста возьмите:

  • 100-150 г цельнозерновой муки
  • 200 г творога
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. ржаных отрубей
  • Щепотка соды
  • Соль
  • Пряности для остроты (любые)

Для начинки используйте:

  • 200 г кальмаров и креветок
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 50-80 г неочищенного риса
  • 2 яйца
  • Зелень (любая)
  • 1 морковь
  • Соль и специи

Приготовление:

Готовим тесто: взбейте 2 яйца с солью, добавьте остальные ингредиенты и перемешайте. Тесто должно быть не слишком густое.

Для приготовления начинки отварите рис до полуготовности. Затем мелко нарежьте или измельчите в блендере морепродукты, кукурузу, зелень и морковь и перемешайте. В полученную массу вбейте сырое яйцо. Вымешайте еще раз и добавьте соль и специи.

Возвращаемся к творожному тесту. Его необходимо раскатать, равномерно промазать начинкой и скрутить в рулет. Затем выложить на противень, смазать яйцом и выпекать в духовке при 200 градусах в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

Рецепты от Пекаря

Подбор муки

Узнайте, какая мука лучше всего подойдет для Вашего блюда. Для начала, введите название нашего рецепта.

Рецепты разных стран

Муку одинаково высоко ценят повара всего мира. Ведь с помощью этого удивительного ингредиента можно приготовить столько кулинарных шедевров! В каждой национальной кухне изделия, приготовленные с использованием муки, обладают своим неповторимым вкусом. Пекарь поделится с Вами рецептами из разных стран...

Рецепты разных времен

Времена меняются, вкусы и предпочтения тоже, появляются новые рецепты, но никогда нельзя было представить кулинарию без муки. Ведь мука – основа всех самых вкусных и любимых блюд. Пекарь охотно поделится с Вами самыми лучшими рецептами разных времен!

Полезные рецепты

С помощью муки заботливые родители могут приготовить множество полезных и вкусных блюд, которые дети не только съедят с удовольствием, но и обязательно попросят добавки! Наш Пекарь охотно поделится с Вами своими секретами, которые наверняка пополнят Вашу «золотую» коллекцию любимых всей семьей рецептов. 

Особенные рецепты

В разделе «Особенные рецепты» мы предлагаем Вам познакомиться с оригинальным меню, которое порадует Вас своим изысканным вкусом и колоритом. Ведь иногда, зная маленькие хитрости сочетания продуктов, можно приготовить совершенно уникальные блюда, добавив всего пару ингредиентов.